Het organiseren van een formeel diner is een bekend onderdeel van een bruiloft. Maar er zijn genoeg redenen om het een keer lekker anders te doen. Een formeel diner kan namelijk best duur zijn, of totaal niet passen bij de stijl van jullie bruiloft. In deze blog geven we je verschillende alternatieven voor het bruiloftsdiner!
Foodtrucks, festival style
Altijd al gehouden van foodtrucks die je ook op festivals ziet staan? Dan is het inhuren van foodtrucks misschien wel hét alternatief voor je bruiloftsdiner. Je kunt namelijk verschillende foodtrucks, snacks of maaltijden laten serveren tijdens je bruiloft. Dit geeft je gasten ook de mogelijkheid om zelf hun complete maaltijd te kiezen wanneer ze maar willen. Ga je voor foodtrucks die later op de avond komen? Denk dan aan lekkere late-night snacks. Is je bruiloft in de middag? Laat dan wat grotere maaltijden serveren.
Duurzame foodbars op je bruiloft
Nu duurzaam trouwen ook helemaal hip is, kan je ook kiezen voor lekkere veggies in plaats van alleen maar vlees te serveren. Denk aan een foodbar vol met biologische hapjes van producten uit de streek. Lokale seizoen producten zijn vaak ook goedkoper dus hiermee kan je ook flink wat kosten besparen. Gebruik ook duurzaam servies van bamboe in plaats van plastic wegwerpservies. Leuk alternatief voor je bruiloftsdiner en ook nog is super duurzaam!
Alles voor de zoetekauw
Een ander leuk en vooral lekker alternatief voor je bruiloftsdiner is het houden van een dessert receptie. Zijn je partner en jij gek op toetjes? Overweeg dan om naast de bruidstaart jullie favoriete desserts te laten serveren. Denk aan een chocoladefontein met vers fruit en champagne! Of ouderwets Hollands snoep die je in zakjes kan scheppen. Super origineel en erg lekker! Iets waar je ook hier weer rekening mee moet houden is de tijd. Laat je dessert receptie rond 19:00 of 20:00 beginnen zodat al je gasten genoeg tijd hebben om daarvoor nog zelf te kunnen dineren.
Receptie met tapas
Iets waar ik zelf vooral erg gek op ben is tapas. Van die Spaanse kleine gerechtjes, waarbij je van alles kan proeven. Als je een formeel diner achter wegen wil laten is een tapasbar misschien wel jouw beste alternatief. Denk aan veel verschillende voorgerechtjes zoals een garnalencocktail of de Spaanse klassieker: patatas bravas. Doe er nog een kan sangria bij en je waant je, ondanks corona, even kort in het buitenland!
Waarom een alternatief bruiloftsdiner?
Een groot voordeel van het schrappen van het formele bruiloftsdiner is dat het zorgt voor een meer ontspannen sfeer. Gasten hoeven niet bij hun eigen tafel te blijven en kunnen juist vrij mengen met alle andere gasten. Bovendien hoef je nu ook geen indeling te maken van je gasten in zitplekken en alles wat bij de tafelschikking komt kijken. Regel voor het gemak wel wat zitplaatsen en tafels voor gasten die soms even willen zitten of slecht ter been zijn. Verder zijn statafels ook ideaal zodat je niet de hele tijd al je eten en drinken hoeft vast te houden.
Plan je receptie
Wat wel onwijs belangrijk is, is de timing. Houd er rekening mee dat de gasten bij bijvoorbeeld een dessert receptie, genoeg tijd hebben om voor de ceremonie nog snel wat te eten. Plan het daarom om de normale dinertijden heen als je alleen hapjes wil laten serveren. Vermeld ook altijd de maaltijd situatie op de uitnodiging zodat je gasten niet voor een verrassing komen te staan. Maak dus vrij duidelijk dat gasten geen formeel diner hoeven te verwachten, maar dat er wel een dessert of andere hapjes aanwezig zullen zijn.
Headerfoto: Jisca Fotografie
Meer blogs met eten en drinken op bruiloft
Originele real wedding met meditatie én heerlijk eten!
Real Wedding: Een relaxte trouwdag met zelfgebakken bruidstaart!
Inspiratie voor heerlijk eten en drinken op de bruiloft
